Cuisine De Zika II

Cuisine De Zika II

PÂTES AUX LEGUMES ET VIANDE HACHEE

 

Pour les débutantes comme mes deux filles, voici une recette simple , rapide que je fais quand je suis pressée .

 

 

 

            Pour 6 personnes:

 

600g de pâtes de votre choix, cuites dans de l'eau bouillante salée, elle doivent rester al-denté.

 

D'autre part, faire revenir 1 oignon émincé en lanières dans 3 cs d'huile, ajouter 2 poivrons rouges et 1 poivron vert coupés en morceaux, ajouter 2 tomates pas trop mûres concassées, finir avec 200g de viande hachée , 1cs de persil haché et 2 gousses d'ail, saler, poivrer, laisser cuire la viande sans réduire en purée les légumes.

 

Servir en mélangeant les pâtes aux légumes et viande , vous pouvez râper dessus du gruyère.



14/04/2013
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