Cuisine De Zika II

Cuisine De Zika II

boissons


MA CITRONNADE MAISON

 

Voici mon excellente citronnade, si désaltérante avec son goût si particulier

cela fait 6 ans que je l'ai mise au point , pour les grosses chaleurs ou des visites imprévues, elle est parfaite !!

 

jus de citron 1 [800x600] (2).jpg

 

Autant de citrons que vous désirez

sucre selon le besoin

récipient en verre ou en inox avec couvercle

 

Personnellement , j'ai des citronniers aussi bio qu'il est possible lol

laver les citrons

les couper en tranches

placer les en une couche dans le récipient

saupoudrer de sucre, généreusement

couvrir avec une autre couche de citrons

recouvrir de sucre

et, ainsi de suite, jusqu'à épuisement des citrons

couvrir le récipient et le garder au frigo 3 jours

IMG_0662jus de citron 3 [800x600].jpg

Au bout de 3 jours , vous obtiendrez un sirop de citron

écraser et filtrer la préparation

la verser dans des bacs à glaces, à congeler

utiliser selon le besoin, allongé d'eau glacée

citronade 2 [800x600].jpg

C'est un pur délice avec un petit goût de zeste, humm!!

 

 citronnade été ramadan 


06/08/2013
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SMOOTHIES LAIT FRAISES A LA VANILLE

Bien mousseux et onctueux et surtout bien frais, quel plaisir après le jeûne !!!!!!!

 

Très simple et rapide à préparer

1 litre de lait bien frais

500 g de fraises lavées et équeutées

100 g de sucre + ou -

quelques gouttes d'extrait de vanille

 

A mixer au robot plongeur, meilleur pour avoir l'effet velouté!!

Bon Ramadan!

 

mots clés pour le référencement sur  Recettes et Cuisine  :  Fruits  Fraise  Pêches  Smoothies


12/07/2013
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SMOOTHIE FRAISES, BANANES ET RAISINS

 

 

Pour 6 personnes:

1 litre de lait frais

100 g de fraises

200 g de raisins 

3 bananes

le jus d'un demi citron

sucre à volonté ( 4 c s en moyenne )

 

Extirper le jus des raisins à l'aide d'une centrifugeuse comme je l'ai fait ou broyer les raisins dans un blinder, puis passer le jus à travers une passoire.

 

Placer dans le bol du plongeur, les bananes en morceaux, les fraises nettoyées, le jus du raisin et citron, ajouter le lait et 4 c s de sucre, donner quelques tours jusqu'à obtention d'une boisson veloutée .

 

Transvaser dans dans un récipient de service et garder au frais jusqu'à consommation.

 boisson d'été smoothie raisins bananes 


14/05/2013
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