Cuisine De Zika II

Cuisine De Zika II

CRÈME DESSERT TOUT CHOCOLAT

 

Je préfère préparer mes crèmes et mes yaourts, avec le fait maison, on est sûr de ce que l'on consomme, c'est vrai que çà n'est pas toujours facile, je pense que l'on peut s'organiser et se faire plaisir.

 

coupe crème dessert 1.jpg

Rien de plus facile, il faut:

1 litre 200 ml de lait + 3 c s de lait en poudre

200 g de sucre

2 c s bombées de maizena

2 / 5 c s de cacao de très bonne qualité ( il doit avoir une bonne odeur de chocolat noir )

1 c c de vanille

des gaufrettes à la fraise selon le besoin

1 c s de noix de coco

le décor est au choix!

 

crème dessert chocolat 1 [800x600].jpg

Tamiser la maizena,

l'ajouter au lait auquel on aura ajouté le lait en poudre

à froid toujours, ajouter le cacao également tamisé + la vanille et le sucre,

porter sur le feu et cuire la préparation sans cesser de remuer ( très important )

dès qu'elle commence à prendre fouetter avec la cuillère magique dont je vous ai parlé, énergiquement pendant 2 à 3 mn,

retirer du feu et verser dans des récipients de votre choix,

décorer à votre guise!

Et hop au frigo à couvert!

 

a href="http://recettes.de/fait-maison">fait maison</a>, <a href="http://recettes.de/creme-dessert">crème dessert</a>, <a href="http://recettes.de/chocolat-vanille">chocolat vanille</a> 



30/07/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 48 autres membres