Cuisine De Zika II

Cuisine De Zika II

SORBET AU CANTALOUP

 

Quel délice, que ce sorbet, le cantaloup bien , bien mûr et extraordinairement parfumé, c'est que le soleil de chez nous, quand il tape, c'est bien fort, et nos fruits, je ne vous dis que çà!!!!

 

sorbet au melon 2.jpg

200 ml de crème fraîche entière battue en chantilly

500 g de cantaloup mixée 

150 g de sucre + ou -

1 c c de vanille en poudre

Recette ici:   http://zika.blog4ever.com/blog/articles-cat-439224-572974-glaces.html

 

IMG_1974sorbet melon 2 [800x600].jpg

Si vous n'avez pas de sorbetière:

verser la préparation dans un ustensile profond en inox

placer au congélo 1 heure

retirer, mixer

replacer dans le congélateur et recommencer l'opération toutes les demi-heures jusqu'à ce que l'on obtienne la consistance désirée

remettre au congélo

déguster 1 à 2 heures après

A préparer la veille ou le matin si on n'a pas de sorbetière

http://zika.blog4ever.com/blog/articles-cat-439224-572974-glaces.html



02/08/2013
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