Cuisine De Zika II

Cuisine De Zika II

YOYOS

 

 

     2 oeufs

     1 cs de lait en poudre

     2 c s de sucre

     1 c c de sel

     2 cs de beurre fondu ou de margarine

     1 sachet de levure

     de l'extrait de vanille, quelques gouttes 

     300 g de farine environ 

     200 ml d'eau environ

 

   Battre le sucre et les oeufs, ajouter le lait, le sel, la vanille et le beurre fondu, travailler

       Ajouter la farine et l'eau tiède, bien travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se tienne, ajouter de la farine ou de l'eau si nécessaire.

       Former des boules de la grosseur d'une noix, les pincer fortement au milieu sans pour autant les percer entre le pouce et l'index.

       Les plonger dans une friture chaude.

 

       Servir , arrosés de miel.

 

                                      LES NÈFLES DE MON JARDIN

 

      Des nèfles BIO qui dit mieux!

 



27/04/2013
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