Cuisine De Zika II

Cuisine De Zika II

TARTE AUX PRUNES

Une tarte bien de saison, tiède et rafraîchissante, je profite des fruits de pleine saison en les consommant frais ou cuisinés .

 

IMG_172tarte aux prunes [800x600].jpg

Pour la pâte brisée, et la crème pâtissière vous trouverez les recettes ici:

http://cuisine-de-zika-2.blog4ever.com/blog/articles-cat-707299-719320-patisserie.html

 

Pâte brisée,

crème pâtissière

1 kg de prunes rouges bien mûres et sucrées.

 

Hors du four:

étaler la crème pâtissière, bien l'égaliser

ranger les prunes dénoyautées

saupoudrer de sucre et passer sous le grill 1 à 2 mn, à surveiller donc, il s'agit de faire fondre le sucre sans plus.



27/07/2013
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