boissons, jus, sirop, limonade
CITRONNADE MAISON - CHERBET KARESS A LA MENTHE OU PAS
Ma citronnade aux citrons bio du jardin, avec de la menthe ou pas, شربات ليمون ou cherbet ekaress au citron bio qui n'a rien à voir avec la limonade que l'on fait habituellement !
Ma recette de citronnade avec les citrons bio du jardin, , boisson rafraîchissante avec son goût si particulier, recette personnelle.
Cela fait presque 6 ans que je l'ai mise au point , pour les grosses chaleurs ou des visites imprévues, pour les soirées de ramadan 2008 ou n'importe qu'elle moment elle est parfaite et revigorante en hiver aussi !
Une recette créée et publiée en 2008 sur mon site oriental !
Après le repos dans le réfrigérateur, vous pouvez passer au mixer tout le fruit, zeste et pulpe avec le jus et sirop qui se serait formé, filtrer soigneusement en pressant sur les citrons . Ou juste presser les citrons , utiliser vos mains pour extraire totalement le jus et sirop, si vous ne souhaitez pas avoir de l'amertume en arrière goût. Verser dans des bacs à glaçons et hop au congélateur si vous ne l'utilisez pas rapidement, au besoin, placer des glaçons de citrons dans un verre et allonger d'eau ..
Autant de citrons que vous désirez
sucre selon le besoin
récipient en verre ou en inox avec couvercle
Personnellement , j'ai des citronniers aussi bio qu'il est possible
laver les citrons
les couper en tranches
placer les en une couche dans le récipient
saupoudrer de sucre, généreusement
couvrir avec une autre couche de citrons
recouvrir de sucre
et, ainsi de suite, jusqu'à épuisement des citrons
couvrir le récipient et le garder au frigo 3 jours
Au bout de 3 jours , vous obtiendrez un sirop de citron
écraser et filtrer la préparation
la verser dans des bacs à glaces. A congeler ou à utiliser selon le besoin en allongeant les cubes de sirop de citron d'eau fraîche ou pas selon les saisons !
C'est un pur délice avec un petit goût de zeste, humm!!
citronnade - limonade , sirop de citron, jus de citron , citron, - شربات ليمون , ramadan , boisson,cherbet karess Algerie