PANCAKES
Une recette piochée chez prici ICI , moelleuse et réconfortante pour le petit déjeuner.
300 g de farine
2 oeufs
1 c s de sucre
1 sachet de levure chimique
20 cl de crème liquide
30cl de lait
j'ai ajouté une pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer 1 h au frais
cuire par petites louches, retourner dès-qu'il y a formation de bulles à la surface.
Perso, j'ai doublé les quantités pour obtenir environ 15 pancakes de 12 cm de diamètre.
J'ai servi avec un sirop d'oranges, hum, un régal!
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